1 ovo grande,
2 colheres(sopa) cheia de margarina,
1 xícara(chá) de açúcar,
3 xícaras(chá) de farinha de trigo,
1 colher(sopa) de pó royal e
1/2 xícara(+ou-) de água em temperatura ambiente(o quanto baste).
MODO DE PREPARO:
em uma tigela, quebre o ovo, adicione a margarina e o açúcar,
mexa esses três ingredientes até formar um creme(melhor
fazer isso com uma colher),
...continue mexendo e vá despejando alternadamente a farinha
de trigo e por fim o pó royal...mexa até incorporar todos os ingredientes...
bom...
agora, libere a colher e comece a acrescentar a água e...
com as mãos na massa, comece a sová-la e alternando água...
Faça isso até a mesma se desgrudar de suas mãos...
se precisar salpique mais farinha enquanto estiver sovando,
deixe descansar uns 10 minutos e então
monte seus bolinhos a seu gosto e frite em óleo quente.
P.S.: ah! após frito, pode-se envolvê-los em mistura de açúcar
com canela...
pronto...deguste com categoria...e sem moderação...é uma delícia...
OBS.: RECEITA RESGATADA POR TERESINHA, MINHA ADORÁVEL IRMÃ.
(saudosa mamãe Anna/in memoriam)
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